明けましておめでとうございます、
ということで元旦は初詣へ行ってきました。
初詣の後、高槻の西部百貨店が今年は1月1日からやっているとのことなので、高槻の西部百貨店へ行ってみました。
その西部百貨店に行った時に、越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家で昼食にラーメンを食べました。
西部百貨店の駐車場近くにミューズ高槻というエリアができてます。
JRから高槻病院に伸びている歩道橋の途中にあるエリアをミューズ高槻と呼ぶらしいです（間違っていたらすみません）。
このエリアのカプリチョーザの横に越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家というラーメン店ができたという話を聞いていたので寄ってみました。
元旦にもかかわらず、お客さんは結構いました。初詣の帰りでしょうか？
豚骨醤油ラーメンを注文しました。
ラーメンは、あっさりかこってりか普通かを選べます。もちろん、こってりに。
麺は中太麺でしょうか、かた麺にしてもらいました。
スープは、凄い！って感じではないですが、良くできたスープで問題なしです。こってりを注文しましたが、それほどのこってり感はなかったです。
麺については、無尽蔵のこだわりの麺みたいで、確かに喉越しが良い麺で、コシもあって美味しかったです。
実は無尽蔵の麺には柿ポリフェノールが含まれていて体に良さそうですが、食べて何か感じることはなかったです。
越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家の豚骨醤油ラーメンの感想のまとめですが、めちゃくちゃ美味しい！って言うラーメンではなかったですが、良く出来たラーメンで、また来たいと思ったラーメンでした。
【越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家】
大阪府高槻市白梅町61-2 ミューズ高槻
無尽蔵のホームページがリニューアルしました。
www.kitakata.co.jp
