梅雨が明けて暑い日が続きますね。
先日の猛暑の日、堺市に行った帰りにお昼は豚骨ラーメンが食べたい、でも暑すぎて熱いラーメンは厳しい・・・。
そんな悩んでいる最中、三国ヶ丘駅の近くに「天日塩らーめん べらしお 三国ヶ丘店」というラーメン屋を発見！
塩ラーメンならいけそう！ということで行ってみました。
店内はカウンターの席のみ
ありがたいことにタイミングが良く、待つことなく店の中へ入れました。
午前中は暑い中、外を歩き回っていたので、脱水気味。この暑い最中、待ち時間があったら別の店を探そうと思っていたので。
店内は結構狭い感じ。カウンター席のみ。満席の場合、荷物が多いと入るのに躊躇しそうな感じ。
ゆったりくつろげる感じではありません。さっと注文して食べ終わったら、すぐにお店を出るのが良い感じ。
逆にお客の回転が早そうなので、待ち時間はあまりないのかも。
猛暑に嬉しい夏限定メニューの冷やしゆず塩ラーメン
メニューを見ると、夏限定メニューの「冷やしゆず塩ラーメン」を発見！
熱いスープは更に汗が出そうなので、迷わず「冷やしゆず塩ラーメン」を注文。
そもそも熱い料理は食べたくないという気持ちだったのに、なんでラーメン店に入ったのか、今思えば意味不明。
それだけラーメンが好きだということでしょう。
そういえば、去年もこの時期、三国ヶ丘にあるこことは違うラーメン店で、汗をかきながら熱いラーメンを食べた記憶があります。
カウンターにはお冷やがあり、助かります。申し訳ないですが、グイグイ飲みました。乾いた身体が潤います。
「冷やしゆず塩ラーメン」はこれ。ぱっと見、綺麗な感じ。
ラーメンは、冷たいスープに細麺、炙り焼きチキン、玉子、海苔、水菜がトッピング。どんぶりの淵に柚子胡椒。
チキンを炙り焼きにするため、提供までに少々時間がかかるようです。
スープは冷えすぎず、ぬるすぎず。出汁の旨味と丁度良い塩加減で、すすると塩気が少なくなった体に染みます。柚子のおかげで爽やか感もあり、夏にぴったりのスープ。
麺はコシと弾力があってつるつる。噛み応えあり。
炙り焼きチキンも塩ラーメンとの相性が良く、美味しい。
ただチャーシューもめっちゃ合うんじゃないかと思いました。
どんぶりの淵の柚子胡椒のオススメの使い方がよく分かりませんでしたが、スープに溶かすと少し味が濃くなった感じとなり、飽きない感じ。
スープまで飲み干し、完食です。
汗をかいてバテ気味でしたが、塩気と旨味で生き返りました。
まとめ
暑い中、歩き周って少し脱水してバテ気味だったので、冷たいラーメンはありがたかったです。
いただいたのは夏限定の「冷やしゆず塩ラーメン」。程よく冷たいスープに旨味と丁度良い塩気。
汗をかく夏にはぴったりのラーメンでした。
今度は、べらしおの通常メニュー、温かいバージョンの塩ラーメンを食べたいところ。
天日塩らーめん べらしお 三国ヶ丘店 （ラーメン / 三国ケ丘駅、百舌鳥八幡駅、百舌鳥駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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